Amoroso é diretor de cena e diretor de fotografia. Nos seus filmes está presente o olhar desenvolvido durante muitos anos como diretor de arte, diretor de criação, designer e como fotógrafo documental.
Sua linguagem visual é bastante ampla, mas tem se especializado em filmes documentais e também filmagem de alimentos e bebidas. A execução com muito rigor é recorrente.
